品美酒,不能不去爱的一件事🍷
刚开始接触葡萄酒时,经常会听到爱酒人士们热烈讨论波尔多哪一个年份的葡萄酒好,值得收藏。那么,葡萄酒的年份真的那么重要吗?今天,让我们一起来了解。
- Vintage - 葡萄酒年份的定义
- 气候与年份 - 气候 (climate) vs 天气 (weather)
- 产区案例 - 波尔多
- 在什么样的情况下,优质的葡萄酒年份很重要呢:
- 当产区的气候和天气有着很多的不确定性时
- 收藏适合长期熟成的葡萄酒时
- 产区的气候和天气平稳,不会经历天气的突发情况
- 未打算长期熟成的葡萄酒
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