Description

去年拜訪了南澳一個由台灣人經營的鱒魚養殖場。主人來自台北，雖然在台灣並無養殖漁業的經驗，但卻對科技養魚充滿了夢想。49歲移民澳洲後，即一頭栽進這個充滿挑戰的行業。所幸受到很多當地澳洲人的幫助，加上家人持續的支持，允許他不計代價不斷改進，終於讓這位養魚門外漢成功的走出自己的一片天地。目前自產自銷，產品在南澳的市集打下良好的口碑，來聽聽他來到澳洲奮鬥的故事。