Pesquisas recentes comprovam que o consumo moderado de vinho tinto apresenta benefícios ao sistema cardiovascular. O podcast “Entrevista é Nacional” conversa com Isac Medeiros, professor do Departamento de Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal da Paraíba. O especialista apresenta um estudo pré-clínico realizado com ratos codificados geneticamente para desenvolverem hipertensão. Com um consumo diário equivalente a duas taças, os animais obtiveram uma melhora no quadro, o que comprovou o efeito cardioprotetor do vinho tinto. Mas, segundo o professor, ao contrário do que se possa imaginar, o consumo de uma dose maior não potencializa o efeito observado. Ouça!
