Mitől boldog a saláta? Leginkább attól, hogy nem zavarják, tápanyagdús földben lehet,
megfelelő mennyiségű vizet és napfényt kap – gondolnánk, ám néhányan már egy kicsit más
szemlélettel állnak a növénytermesztéshez. Például úgy, hogy akár egy pincében is
megterem a koriander, ha koncentráltan kapja a fényt, a tápanyagot és néha egy kis
biztatást. Így vélekednek az Egyszuszra vendégei, Balázs Bence és Szűcs Endre is, akikkel
Győri Lívia beszélgetett a beltéri növénytermesztésről és a bedrock.farmról.
