「明日香のキッチン・トーク」Episode135は、バンライフについてのお話です。みなさんバンライフってご存知ですか?欧米では、ベースとなる車のバン(VAN)を改造して、そこを拠点に生活しながら自由に移動し、旅を、人生を満喫するバンライファーがたくさんいるそうです。日本でもそんなカルチャーを実践する人が増えていて、ちょっとしたブームになっています。そんなバンライフ、ずっと気になっていたんですが、ついに私もバンライフデビュー?キャンピングカーを買おうと思い立ち、さんざん悩んだ結果、決心したその理由とは?バンライフの先にある大きな夢についてもお話しました。