「明日香のキッチン・トーク」Episode38は、奈良県明日香村にふるさと納税した返礼品が到着したお話です。赤米、黒米、緑米のうち、赤米を使ってスープカレーを作ってみました。私と同じ名前ということで訪れた明日香村に、何か貢献したい！そう思って生まれて初めて、ふるさと納税したことは、このポッドキャストでもご紹介しましたね。その返礼品「ミニ古代米のセット」が届いたんです！今回は三種類の古代米の中から、お米のルーツといわれる赤米を炊いてみました。さて、炊きあがった赤米の様子は？食感は？お味は？私がいつも札幌からお取り寄せしている大のお気に入りスープカレーと赤米を組み合わせてみたところ、相性抜群！まるでカフェごはんのようになりましたよ♪
