「明日香のキッチン・トーク」Episode83は、インド料理の「ナン」を作ってみたお話です。インド料理屋さんでカレーと言えば…やっぱりナンで食べますよね。でも、あのナンって自宅で作れるの？と思って調べてみたところ、たくさんのレシピを発見。しかも、そんなに難しくはなさそうだと分かりました。そこで今回はナン作りにチャレンジ！私が一番好きなインド料理のスープ「ダールスープ」も私なりの自家製です。ということで、今夜は我が家がインド料理店に♪ 思ったよりも案外簡単で、難しいことはあまり考えず、なんとな〜く作るだけで、びっくりするほど美味しいナンの出来上がり！バリエーションで作ったガーリックナンも絶品でした。みなさんも良かったら作ってみてくださいね。
