「明日香のキッチン・トーク」Episode91は、SNSで話題となった古代のスイーツ「蘇」を作ってみたお話です。日本最古のチーズであり、あの聖徳太子も食べたのでは？と言われている「蘇」は古代の健康食品。その作り方はとってもシンプルで、牛乳をひたすら煮詰めて混ぜるだけ…なのに、作ってみると奥が深く、一回目は失敗してしまいました（汗）二回目は大成功、それで分かった上手く作るコツもお伝えしています。出来上がったものを食べてみると、これが思った以上にイケる！そんな「蘇」を引き立てる調味料とは？ベストマッチなあの食べ物とは？
