Los bosques y pueblos medievales de Turingia, en el centro de Alemania, forman parte de la provincia argentina número 25. Allí, Claudia Tomadoni, una de sus ciudadanas, nacionales y populares, nos habla del paradojal marketing verde de nuestras sociedades. Y también de la multiplicidad de cervezas del lugar y por qué éstas y otras son consideradas una bebida saludable y limpia. ¿Para acompañar ? La receta de unas buenas salchichas con chucrut y Klösse.
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