En el mundo es conocido como “el poeta de la gastronomía”, para nosotros es el zafiro de la culinaria: recto, intrépido, enfocado y con la admirable labor de empoderar a otros. Tulio Zuloaga es uno de los principales líderes influenciadores en el sector gastronómico de nuestro país, su amor por la cocina lo ha llevado a cocinar con algunos de los chefs más importantes del mundo y ha puesto todo su conocimiento y experiencia al servicio de los emprendedores colombianos.
“En un mundo de crítica sin acción, Tulio decidió trabajar sin criticar” y en este episodio nos cuenta cómo llegó a donde está hoy con curiosidad, respeto por el trabajo de todos y teniendo clara la meta de ser siempre una buena persona que le aporta al mundo.
