Dukung Kami DiSini Bareng Trakteer.id Ongol ongol Kopi
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung tapioka
- 100 gram gula merah disisir
- 2 sachet nescafe classic
- 40 gram krim kafe (bisa diganti santan, fibercreme, susu)
- 400 ml air
- 60 gram kelapa parut
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan aduk-aduk sampai gula merah larut dan adonan tercampur rata
2. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai adonan kental dan bening
3. Tuang ke loyang yang sudah dialas plastik, ratakan, kemudian dinginkan
4. Campur kelapa dengan garam, aduk rata, kukus selama 10 menit
5. Potong ongol-ongol yang sudah dingin, gulingkan ke kelapa parut
6. Sajikan.
