Dukung Kami DiSini Bareng Trakteer.id Sambel Cumi Asin
Bahan
250 g Cumi Asin
150 g Cabe merah
50 g Cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
1 sdt gula aren
1 sdt kaldu jamur
1 jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
Garam
Cara membuat
1. Cuci bersih Cumi. Rendam dengan air mendidih
2. Rebus Cabe merah dan Cabe rawit sampe layu. Ulek kasar bersama bawang merah, bawang putih dan tomat
3. Tumis bumbu sebentar, masukkan Cumi aduk rata hingga wangi. Tambahkan gula aren, kaldu jamur, garam dan daun jeruk
4. Terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Lalu sajikan
