Kelepon Ubi Ungu
Bahan
300 g Ubi Ungu
200 g tepung ketan
1 bks kara santan
2 sdm gula pasir
Air secukupnya
Gula merah untuk isian
Kelapa parut kukus secukupnya
Cara membuat
1. Rebus Ubi Ungu sampai matang
2. Sudah matanh hapuskan campur kan santan kara, gula dan tepung ketan
3. Lalu masukkan air secukupnya hingga bisa di bentuk bulat-bulat
4. Dan jangan lupa masukkan isian gula merah
5. Sesudah semua di bulat-bulat rebus di air mendidih hingga mengapung
6. Setelah matang, lalu beri kelapa parut yang sudah di kukus
7. Selamat mencoba
