O Presidente do Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort), Eduardo Sekita, defendeu criação de um centro de excelência em hortifruti no Alto Paranaíba. A região é a maior produtora brasileira de cenoura e alho, e está entre as campeãs de várias outras culturas. Instituto quer brasileiro comendo mais hortaliças pra ter segurança alimentar e cuidar melhor da saúde.
Em entrevista exclusiva ao 100Porcentoagro, Sekita explicou porque o Ibrahort é importante para o agro do Brasil todo, comentou as gestões para a criação de um Centro de Excelente em Hortifruti no Alto Paranaíba e afirmou que uma das frentes de atuação da organização é estimular o aumento do consumo de hortaliças pelo brasileiro.
Foto: Eduardo Sekita (Ibrahort)
