Receta sencillísima, para no complicarse demasiado.
Ingredientes (4 raciones)
Elaboración:
Majar en un mortero bien todos los ingredientes menos las alas y macerar las alas con el adobo durante 12 horas en la nevera.
Ponerlas en una bandeja de horno y asarlas a 160º grados durante 45 minutos.
*Este mismo majao te sirve para macerar unos dados de cordero o cerdo para preparar unos pinchos morunos.
