Ankara Neydi Ne Oldu? podcast serisinin bu bölümünde Rasim Özgür Dönmez ve Fevzi Can Gürüz, Şeyma Balcı' konuk ediyor. Ankara Lokantaları başlıklı bu sohbette geçmişten günümüze Ankara'nın lokantaları ve yemek kültürü ele alınıyor. Şeyma Balcı ile özellikle başkent oluşundan sonra hızlı bir şekilde gelişen Ankara'nın yemek kültürü ve kentte açılan önemli lokantalar, Cumhuriyet sonrası dönemde kentin Ulus'tan Kızılay'a kayan sosyo-kültürel yaşam merkezinde yeme-içme mekanları ve günümüze kadar gelinen süreçteki değişim ve dönüşüm süreçleri gibi konular ele alınarak Ankara'nın yemek kültürünün portresi ortaya çıkarılıyor. Şeyma Balcı'nın kendi araştırmalarından kesitler paylaştığı bu ilgi çekici bölüm ile gelin Ankara’da başlayan ve Ankara’da bitecek olan bu yolculua lokanta penceresinden hep birlikte bakalım. Keyifli dinlemeler…
Her hafta farklı bir konuda Ankara'nın ele alındığı podcast bölümleri için Spotify veya Google Podcast kanallarımızı takip edebilirsiniz.
Alternatif Gösteri Instagram: https://www.instagram.com/alternatifgosteri/
