Faut il supprimer le sucre de votre alimentation ? C'est la question que Eric Cooper à posé à la nutritionniste France Drion. Le sucre raffiné, qu’il soit blanc ou de coco, en tant qu’extrait de fruit hautement transformé, acidifie l’organisme et fait bien des dégâts sur la santé, du syndrome métabolique, prise de poids, problèmes cardiaques et diabètes. Comme le sirop d’agave il contient trop de fructose concentré (contrairement aux fruits) ce qui est dangereux pour le foie et le pancréas. Il vaut bien mieux manger un fruit de plus que de saturer le goût du plat que vous mangez avec un sucre en poudre. Pas d’ajout de sucre du tout… c’est encore mieux !
Si vous tenez quand même à ajouter un goût sucré, alors pensez aux dattes et aux raisins secs.
Infos : www.francedrion.com
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