O termo "gourmet" ganhou espaço em diversos segmentos fazendo referência a produtos muito especiais, feitos com ingredientes exclusivos. Mas como "gourmetizar" o gelo ? Gelo é feito de água e pronto! A Ice4Pros conseguiu gourmetizar o gelo, e o Ricardo Copia conta essa história para nós nesta nova série sobre empresas / start-ups inovadoras que estão criando novas formas de se consumir antigos produtos ou serviços.