今回はいただいたお便りから「乳化」について話してみました！ ゆとはもはや乳化？何それ美味しいの状態からでしたが、かなり楽しめました(◍•ᴗ•◍)
KAI(かい)さん、お便りありがとうございます&聴いていただきありがとうございます！これからもどうか・・・よろしくお願いいたします！
▽乳化パスタの最上級！？リュウジのペペロンチーノ
https://youtu.be/js6Sqpk-4dg
＜話しているテーマ＞
・乳化ってなんだっけ？
・TTさんは人間界の界面活性剤！？
・茹で汁を入れると乳化するのはなんで？
・乳化は料理にどう影響する？美味しくなる？
・リュウジのペペロンチーノが最強の簡単乳化パスタレシピ？
・マヨネーズがしてなかったら・・・？
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