この回からでも十分楽しめますが、今回は味覚の3/4。旨味と苦味についてテーマに話してます(◍ ´꒳` ◍)
＜話しているテーマ＞
・昆布にはカツオをONすることで旨味強化！？
・旨味が強すぎはどういう感覚！？
・旨味は第三第四の旨味が発見されつつある？
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