Percusionista-baterista originario de la Ciudad de México. Inicia sus estudios en la Academia de Música Fermatta al sur de la ciudad, continúa con sus estudios en la Escuela Superior de Música del Instituto Nacional de Bellas Artes, con el profesor Francisco Téllez, coordinador del Área de Jazz. Ha participado en cursos en Berkley School of Music en CDMX y en Xalapa, Veracruz, así como en clínicas impartidas por reconocidos músicos como Ron Savage, James Newton, Manuel Rocheman, John Scofield, Antonio Sánchez, David Sánchez, Pat Metheny, Esbjorn Svensson Trío, Micheal Brecker, Jeff Watts, Vince Cherico, Winton Marsallis, Miguel Zenón, Art Lande, Enrique Toussaint, Fernando Toussaint, Edga Dorantes, Enrique Valadez y Héctor Infanzón.
En la Ciudad de México compartió escenario con Francisco Téllez, Francisco Lelo de la Rea, Emanuell Mora, Sosimo Hernández, Eduardo Piastro, Luri Molina, Agustín Bernal, Rodrigo Castelán, Juan Ramos, Alex Mercado, Israel Cupich, Dulce Resillas, Iraida Noriega, Magos Herrera, Danna Garay, Ingrid y Jenni Boujan, Ricardo Benítez. Nicolás Santella, Joe D’tienne, Verónica Ituarte, Dana Garay, Alex Mercado, Leonardo Soqui, Christian Mendoza, Federico Hulsz, Pablo Hidalgo Wong, Daniel Hidalgo Wong, Diego Maroto y Remi Álvarez.
En el 2000 Víctor llega a San Miguel de Allende para formar parte del Trío San Miguel Jazz Cats, con el finado guitarrista canadiense Ken Basman y el bajista Antonio Lozoya. Juntos, durante casi 18 años, participan en diferentes ediciones del Festival Internacional de Jazz en San Miguel de Allende y como trío de base para artistas como John Rostand, Dennis Perrier, Nicole Henry, Dave Pike, Paul McCandless, Óscar Castro Neves, Dave Grusin, Bob Kaplan, Tyler Mitchell, Sachal Vasaldani, Othello Molineaux, Art Lande, Alfred Thompson, Julie Kelly, Randy Bernsen, Bob Ackerman, Pamela Purvis, Richie Cole y Beat Keasli.
Monterrubio ha participado en diferentes festivales de jazz en Zacatecas, Querétaro, Mérida, Chiapas, Aguascalientes, Nayarit, Guanajuato, Oaxaca, Guadalajara, CDMX, Estado de México, Campeche, Quintana Roo, Veracruz. En la actualidad forma parte de distintos proyectos musicales tanto en la ciudad de San Miguel como en la ciudad de Querétaro: María Sánchez Cuarteto, Salomón Maawad Quinteto, Gabriel Hernández Jazz Trío (agrupación con más de 20 años de formación que ha acompañado al saxofonista tenor Carlos Averhof Junior y al saxofonista alto Loui Dennis), Gabriel Hernández Salsa Quinteto, Gil Gutiérrez Project, Mi Luna Flamenca (ensamble de música, baile y cante flamenco coordinado por la maestra Ángela García) y Pagoda Cuarteto, con músicos radicados en Querétaro.
Víctor fue parte de los músicos seleccionados para la Edición 2021 de NY All Stars que tuvo lugar en el Centro Nacional de las Artes en CDMX, en los seminarios que impartieron los músicos Antonio Sánchez, Miguel Zenón, Adam Rogers, Scott Colley y Kenny Werner.
Para seguir a Víctor Monterrubio: https://youtube.com/user/yictormontedrum | https://www.facebook.com/victor.monterbio.3