🍽 Apartheid alimentar e desertos alimentares
🥕🍔 O que afinal de contas é um deserto alimentar? Como EUA e Brasil estão inseridos nesse contexto? E o que fazer para solucionarmos esse problema?
🎙️ Nesse episódio do G30 o Vitin (@vitingeo) trabalha com os seguintes tópicos:
✅ Apartheid Alimentar
✅ Desertos alimentares
✅ Redlining
🛍️💸 Sugestão de compras/leituras/downloads/vídeos:
📰 BBC News Mundo - Os 'desertos alimentares' dos EUA, que condenam 47 milhões de pessoas a comer pouco e mal
🔗 USDA - Food Access Research Atlas
🔗 Estudo técnico - Mapeamento dos Desertos Alimentares no Brasil
🔗 Roots of Food Apartheid - Josh Singer
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