COLA DE ZORRO o PICHO PICHO (HAAGEOCEREUS TENUIS)
Su fruto es redondo y rojo (cuando esta maduro) con espinas delgadas casi como vellos. Por dentro es blanco, "baboso" y lleno de minipepitas negras, similar a la Pitajaya. Muy refrescante y para algunos, como yo, incluso es muy agradable.
Para comerla hay que primero separala de la planta con cuidado, mejor si todo el proceso se hace con guantes. Con los mismos y mejor con un trao que desechemos, le sacamos las espinas, luego la abrimos en cuartos y podemos comer su interior.
https://youtu.be/jC9-f2ksafs
www.exploradores.org/supervivencia.htm
