Muốn làm ra món ngọc lan hong khô này, nhất định phải dùng măng non mùa đông hoặc mùa xuân, cho nên muốn làm cũng chỉ có thể đợi cho tới mùa đông, và cũng chỉ có thể làm cho tới trước thanh minh năm sau. Măng cắt nhỏ, cho vào một cái chõ bằng gỗ hấp tới lúc vừa chín thì lấy ra, để ở nơi có nhiệt độ thấp cho tới lúc khô ráo, bóc sạch lớp vỏ cứng bên ngoài, cho vào cái sàng, rang ở trên lửa cho tới lúc khô hẳn.
Độ lửa lúc hấp và rang rất quan trọng, nếu làm không chuẩn thì sẽ phá hỏng cả món ăn. Vì vậy vào dịp đầu xuân, rất nhiều quán bán đồ ăn vặt hoặc bánh ngọt đều đua nhau bày bán món này. Nhưng mà đĩa ngọc lan hong khô này là do đầu bếp mà Y Thanh Vũ tìm tới làm ra.
---------
Cảm ơn các bạn đã ghé qua, dừng lại và dành thời gian để lắng nghe, mình hi vọng các bạn đã có khoảng thời gian với thật nhiều cảm xúc. Mỗi khi ngồi ghi âm, điều mình mong mỏi nhất là diễn đạt được cảm xúc của nhân vật và câu chuyện, mình vẫn đang rèn luyện và cố gắng. Các bạn hãy giúp mình bằng cách comment cho mình biết những chỗ chưa đạt và thiếu sót nhé.
Nếu bạn thích những gì mình làm và muốn ủng hộ mình, có thể dùng những thông tin sau:
Ủng hộ bằng paypal: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=D7S3KDN2QAD6J
Ủng hộ qua tài khoản: Ngân hàng EXIMBANK, Tên tài khoản: VŨ THỊ HỒNG LOAN, số tài khoản: 1807 1010 2000 036
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
---------
#truyenaudio #cổđại #mỹthực
Tác giả: Tuyết Lạc Thính Phong
Edit: Tùng Dương
Người đọc: Vy Miu
Thể loại: mỹ thực, huyền nghi, cổ đại, ngọt, HE,
Nguồn truyện: https://vutungduongblog.wordpress.com/my-thuc/so-huan-tam-y-tuyet-lac-thinh-phong/
