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Description

奶油糖量爆炸的精緻吐司,營養師請迴避。

本集節目有:

★是麵包也是蛋糕的 brioche =布里歐 = 普利歐修;

★食材介紹 ~ butter milk;

★麵包基礎 ~ 手揉麵糰技法。

文字筆記看這兒:https://thiscap.blogspot.com/