¿ Cuántos son los podcast que hablan de manejo higiénico de alimentos? No lo sé, pero sin duda deben haber muchos y, si queremos impactar en la generación de una cultura de inocuidad, nada como la colaboración para reforzar el mensaje. Por lo que, en esta ocasión, en nuestro canal "hasta la cocina, hablemos de inocuidad" recibimos a un invitado muy especial, Mike Gamez, podcaster de "Inocuidad al Chile", un canal dedicado a la inocuidad, pero también a los aspectos laborales de aquellos que estamos en la práctica diaria de la higiene en el sector alimenticio. Acompáñanos y conoce la propuesta de Mike y como su trabajo de divulgación no solo guarda relación, sino que complementan nuestros esfuerzos y contenido.
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