Este es un episodio especial, ya que el equipo de "Hasta la cocina, hablemos de inocuidad" ha decidido salir de la sala de grabación y reunirse por primera vez para transmitir desde la ubicación de un establecimiento que, además, nos presenta una opción muy interesante y original para ofrecer cortes de carne y otros productos adicionales, no solo para organizar una carne asada para recibir a la familia, sino también para ofrecer opciones muy seguras e inocuas para el sector HORECA. En esta ocasión tuvimos el placer de platicar con el Gerente de Operaciones de Carnes San Francisco, quien nos dio a conocer la forma en la operan las carnicerías tipo boutique, siendo uno de los grandes aliados del sector de Hoteles, Restaurantes y servicio de Catering. Quédate a escuchar a Francisco Carbajal, quien además de hablarnos de la operación, nos dio grandes consejos para hacer una parrillada.
Te dejo las redes de Carnes San Francisco y puedas acceder a la sorpresa indicada al final del capítulo.
Sitio Web: www.carnessanfrancisco.com.mx
Tienda Online: www.grill2go.mx
Facebook: https://m.facebook.com/CarnesSanFrancisco/
Instagram: https://instagram.com/carnessanfrancisco?igshid=YmMyMTA2M2Y=
