Este episodio nos es entrañable, ya que hace referencia al propósito del canal "la cultura de inocuidad" siendo este es el principal objetivo qué perseguimos en cada ocasión. La cultura de inocuidad representa valores en las personas que integran el equipo de trabajo, y van desde la alta dirección hasta cada colaborador e incluso el consumidor. Para esta charla nos acompaña la Química en alimentos Itandegui Xicoténcatl López con quien desarrollaremos este apasionante e incluso controversial tema, acompáñanos, estamos seguros que no quedarás indiferente con su contenido.
