Continuamos con la serie “Materiales de cocina” y en esta ocasión con un material no solo infaltable, sino de múltiples usos y variedades, del cual a veces llegamos a perder de vista la magnitud de sus prestaciones y, por qué no decirlo, de su tan cuestionado uso en un mundo saturado por sus residuos; nos referimos al plástico, un material altamente consumido en las cocinas, ya que sin duda es un excelente aliado no solo en la preparación de platillos, sino también en su preservación en los establecimientos y para la entrega de alimentos al consumidor. Este episodio no será suficiente para abordar todas las variedades de plásticos y sus usos, así que sin duda tendremos un segundo episodio al respecto, pero sin más dilación, iniciemos nuestra charla, la cual esperamos que despierte tu interés y recuerda compartir tus comentarios que para nosotros son de gran valor para mejorar el contenido del canal.
