Gabriel Castro é ator, palhaço, DJ, dublador e professor de teatro e de circo. Mas foi na gastronomia que sua vida decolou. Em meio à pandemia, ele se viu sem trabalho. Para conseguir pagar as contas em casa e manter a mente saudável, decidiu transformar o hobby de fazer pão em um projeto que preza pela empregabilidade e pela ampliação das vozes LGBTQIAP+: é o criador da marca "O Pão Que o Viado Amassou". Já são quase 60 mil seguidores no Instagram e outros milhares de clientes atendidos mensalmente
