🎧 Capítulo 13 | Hambre en un mundo de abundancia
Producimos más comida que nunca, y sin embargo, el hambre sigue siendo una realidad para millones. En este episodio, seguimos a Sophia Torres, nutricionista e investigadora, y a Elena Vidal, desde el Programa Mundial de Alimentos, para explorar las paradojas más desconcertantes de nuestros tiempos:
👉 hambre en medio del exceso,
👉 malnutrición en poblaciones con sobrepeso,
👉 alimentos que se tiran mientras otros no comen.
Un recorrido por desiertos alimentarios, supermercados brillantes y clínicas comunitarias que nos muestra cómo la inseguridad alimentaria ha cambiado… pero no desaparecido.
📍 ¿Cómo es posible que falte comida donde más se necesita?
📍 ¿Qué papel juega el sistema económico global en esta desigualdad?
📍 ¿Y qué oportunidades se abren tras la pandemia para repensar el acceso justo a los alimentos?
