¿Qué significa que una comunidad recupere el control sobre lo que cultiva, consume y conserva? En este episodio, acompañamos a María Gómez, líder campesina en México, y a Chido Mukasa, coordinadora internacional de La Vía Campesina, para explorar el poder transformador de la soberanía alimentaria.
📍 ¿Qué diferencia hay entre seguridad y soberanía alimentaria?
📍 ¿Cómo se construyen alternativas desde lo local y lo global?
📍 ¿Qué papel juegan las semillas, los mercados territoriales y la agroecología?
Un viaje por comunidades rurales, mercados urbanos y movimientos internacionales que están reinventando la alimentación desde abajo, con justicia, dignidad y autonomía.
