Description

ラフマジュン（トルコの極薄ピザ）

・肉の旨味が強い

・トルコのファーストフード

・トルコでは生地のもっちり感が印象的

・東京では生地にのった具材のシャキシャキ感が記憶に残っています

・トルコではパン屋さんでも売られていました

ロカンタ（本駒込）

・ラフマジュンを出す、珍しいお店

・大衆食堂という意味で気軽に入れる

・現地の方が料理を作ります