オストカーカ
・北欧のチーズケーキ
・500年前のレシピが残っている
・レンネットで牛乳を固めて作る
・チーズそのものの味とキャラメルを絡めたナッツのねっとり感
オスロコーヒー(新宿)
・駅と地下で直結、あまり混んでない、広々、雰囲気がよい