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Description

手作り台湾肉包

・主役は皮。ほんのり甘い

・発酵に何時間もかけ、1つ1つ手包み

・具材は4種(肉まん・あんまん・カレー肉まん・辛口肉まん)

マントウ

・蒸しパン

・ぎゅーっと弾力がある

・普通のマントウのほかに、黒糖マントウもある

鹿港(上町)

・台中の老舗「阿振肉包 振味珍」で2年修行した方が作る

・唯一の姉妹店

・行列が絶えない

・行列の割に回転が早く、待ち時間は短い

・1個120円〜240円ほどで安い

オンラインもあり