ププサとは
・南米エルサルバドルのソールフード
・おやきみたいな見た目
・生地の中には豆のペーストやチーズが包まれている
・付け合わせはキャベツや玉ねぎ、人参の酢漬けが定番
カフェテナンゴ(深沢不動前)
・北米、南米のめずらしい珈琲を提供している
・オーナーさんは現地でホームスティしながら珈琲の学校に通い勉強。現地の農園とのネットワークづくりも