イスケンデル ケバブ
削ぎ切りしたドルネにヨーグルトソースとトマトソースをかけて焼き上げた料理
イスケンデルとは、アレキサンダー大王という意味
お気に入りの料理だったとか
@ボスボラス ハサン（市ヶ谷）
