O estilo Catharina Sour é o primeiro estilo brasileiro reconhecido internacionalmente. Suavemente ácida e com rica adição de frutas, a Quintal é uma autêntica representante do estilo, propondo uma experiência sensorial diferente de tudo que se entende como cerveja.
Nessa edição, traz coloração avermelhada e turva, com formação mediana de espuma. No aroma, traz notas de frutas vermelhas, como morango, amora e framboesa. Seu sabor intenso é equilibrado com uma suave e agradável acidez, baixo amargor e corpo leve, muito refrescante.
Harmoniza com alimentos igualmente ácidos como ceviche, e doces por contraste, como chocolate branco. Experimente também acompanhar com outras bebidas e como ingrediente de coquetéis.
Rótulo: Quintal Catharina Sour Frutas Vermelhas
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
País: Brasil
Estilo: Catharina Sour
ABV: 4,5%
IBU: 6
Temperatura: 5°C – 7°C
Copo: Teku / Pokal / Flute / Tulipa
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