E3: Alimentação de base vegetal, dietas vegetarianas e vegan.
Uma temática que está na moda... e ainda bem! Ainda que já muito falado, ainda existem muitas dúvidas e mitos relativamente à alimentação de base vegetal. A soja contribui para o cancro? É preciso suplementação de vitamina B12? Uma alimentação vegetariana é sempre mais saudável?
Neste episódio encontras alguns pontos-chave em relação a este tema com referência também à Dieta Mediterrânica (que é, ao contrário do que as pessoas pensam, um exemplo de dieta plant based 🙂) e aos principais nutrientes a ter em conta no caso de um padrão alimentar vegetariano ou vegan!
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