„Gerade im Nachhaltigkeitsbereich passiert es viel zu oft, dass man sich selber als „den Guten" sieht und die anderen als „die Dummen Menschen“ – das ist ganz schädlich! Wir müssen schauen, dass wir alle in der Gesellschaft mitnehmen."
Mit Hartwig Kirner sprechen wir über die Ideen hinter der Organisation Fairtrade, warum fairer Handel und eine transparente Lieferkette für ihn wichtig sind und was sein Zukunftsrezept mit Sauce Hollandaise zu tun hat – all das und mehr hört ihr diesmal im Podcast.
