オープニングトーク：NYのお刺身事情＆有名な老舗レストラン
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メイントーク（6:30〜）：「ヒートショック」
・「ヒートショック」という言葉は英語圏では通じないけれど……？！
・冬場の心筋梗塞を予防するために……。
