Minas Gerais é referência na produção de café e queijo. Mas há alguns anos, um cultivo nada tradicional para a região tem chamado atenção: é o de oliveiras. A árvore produz a oliva, mais conhecida como azeitona, fruto que dá origem ao azeite, responsável por dar um toque especial para os alimentos.
Comparado a países que têm tradição no setor, os números ainda são modestos, mas linhas de azeite produzidas em terras mineiras já têm conquistado prêmios no exterior.
Para entender o que favorece o destaque de Minas Gerais no setor, o Podcast MGR Economia conversa com o diretor geral do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária), Antônio Carlos de Moraes.
Ouça outros podcasts da RecordTV Minas.
FICHA TÉCNICA
Roteiro: Pablo Nascimento
Produção: Giovana Maldini
Edição: Diego Fialho
Chefia de Redação: Adriana Viggiano e Flávia Martins Y Miguel
Direção de Jornalismo: Marco Nascimento
