Degustar um vinho vai muito além de simplesmente bebê-lo — é uma experiência sensorial completa que envolve visão, olfato e paladar. Neste vídeo, exploramos em que prestar atenção quando degustar um vinho, explicando cada etapa de forma clara e envolvente, para que possa apreciar a bebida em toda a sua complexidade e elegância.
Descubra como identificar a cor ideal, perceber aromas distintos e reconhecer o equilíbrio perfeito de sabores na taça. Mesmo que não seja um especialista, aprender a observar, cheirar e provar o vinho de forma consciente fará toda a diferença na sua experiência.
Acompanhe-nos nesta jornada e entenda:
- Como analisar o aspecto visual do vinho (cor, brilho e limpidez);
- A importância do olfato e como identificar aromas frutados, florais e amadeirados;
- O papel do paladar e o equilíbrio entre acidez, taninos e persistência;
- Dicas práticas para aprimorar sua memória sensorial e descrever vinhos com precisão;
- Termos usados por enólogos e sommeliers para definir cada perfil de vinho.
🎯 Pontos-chave abordados:
• Etapas da degustação: visão, olfato e paladar
• Diferenças entre vinhos jovens e envelhecidos
• Como identificar aromas e sabores predominantes
• Equilíbrio entre taninos, acidez e álcool
• Dicas para treinar o paladar e aproveitar melhor cada taça
