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Description

長年、自然食品店を営むアスカ有機農園(農家じゃないよ!)伊原彰康さんに京都オーガニックシーンの歴史、産消提携のいいところやその課題などについてお聴きしました!



▼パーソナリティ

369商店 鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、



▼ゲスト

アスカ有機農園 伊原彰康、京のべじ 児島ひかる、



▼主なトピック

・業界のこと知らなかった当時、縁が縁を呼び京都自然食品店ネットワークの一員に

・自然食品、野菜の集荷場のあれこれや全国のオーガニックレジェンドとの関わり

・同業も商売敵にならないのは、ただのビジネスにとどまらない共通の思いが根底にあったから。KOAも同じだね

・情報が少なかったオーガニック野菜の流通事情。産消提携の果たした役割、課題。市場農産物とはまったく違った発展経緯を辿った業界

・大切にしてきた農家や消費者とのイベントいろいろ!これからはKOAにアスカノウハウを注入してもっともっと開いていきたい!



▼関連リンク

アスカ有機農園

https://www.asukafarm.com/



・住所:〒615-0924 京都府京都市右京区梅津尻溝町61-1 グリーンコートランザン

・電話番号:075-873-2110

・営業日:月~金 10:00~19:00 土曜日 10:00~17:00 日・祝日・第2土休み (月曜日の祝日は10:00~17:00まで営業しています。)

・宅配や移動販売の詳細はwebでご覧ください!



京のべじ

https://www.kyovege.net/