Wir haben Sandra Hillebrand vom erstem Genussbauernhof Österreichs interviewt. Sie erzählt über ihr Leben als Genussbäuerin als auch über ihren Weg zur Seminarbäuerin, welche Innovationen sie und ihre Familie in Gang gebracht haben und wie es ist täglich für 15 Personen zu kochen.
Website vom Genussbauernhof Hillebrand
Infos zum 24/7 Bauernladen "Baula Pausenlos"
Infos über das bäuerliche Versorgungsnetzwerk Steiermark
Ihr Buchtipp: "Hectors Reise oder die Suche nach dem Glück" von Francois Lelord
Rezepttipps: Radieschenrisotto (Hier ein Rezeptbeispiel auf www.ichkoche.at und noch weitere Radieschenrezepte auf tiroler.gemuesekiste.at), Bärlauch-Rezept-Beispiele auf kochrezepte.at
