En este episodio se cuenta qué son los aceites, cómo aprender a usarlos para mejorar su contenido nutricional y algunas reflexiones basadas en trabajos científicos.
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¡Un abrazo y feliz día!
Alejandro Luque
Bibliografía:
1- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8659046/
2- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5855206/
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