Bonjour et bienvenue à It Speaks Volumes, une recherche sur le monde des économies alternatives en devenir.
Je suis Domenico Di Siena, et au cours de ce podcast, nous allons faire connaissance avec des personnes inspirantes de la communauté VOLUMES, des personnes issues de domaines très différents, des créateurs, des innovateurs, des amis ou de parfaits inconnus.
Aujourd'hui, et au cours de ce deuxième cycle de notre podcast, nous allons parler de Foodlab. Pour cet épisode de It Speaks Volumes, j'ai invité Sara Godberg.
Sarah Goldberg : Ancienne directrice artistique, entrepreneuse, curieuse, touche à tout et adepte des lieux collaboratifs, elle partage sa vie aujourd’hui entre Paris (75) où elle dirige l’association Foodlab - un lieu de rencontres autour de l’alimentation alternatif et durable - et le Puy Notre Dame (49) où elle monte Les Barques, un espace d’alimentation Culturelle en milieu rurale, dans une ancienne maison de Chanoines.
