Καλεσμένος ο Κωνσταντίνος Πελαβάς, ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου 'Conbakes'. Μαθαίνουμε τον άνθρωπο και την ομάδα πίσω από τα υπέροχα cupcakes & τούρτες, τάρτες κτλ, κουβεντιάζουμε για την προετοιμασία, την τέχνη της ζαχαροπλαστικής και την διακόσμηση γλυκών, και άλλα πολλά! p.s. δοκιμάστε το salted caramel cupcake & τούρτα!!
#cypruspodcast #podcast #foodpodcast #dessert #cupcake
Η συζήτηση πάει κάπως έτσι:
00:00: Intro
00:58: Who is who
25:08: Conbakes - η αρχή και το σήμερα.
30:35: Προετοιμασία στην ζαχαροπλαστική.
44:38: Βασικοί κανόνες και μεθόδοι Conbakes
57:44: Γλυκύτητα: είναι υποκειμενικό;
01:00:11: Στο Conbakes φτιάχνουμε αυτά που μας αρέσουν και ξέρουμε.
01:10:25: * Αναφορά στους sponsors/συνεργάτες. *
01:10:58: Δοκιμάζουμε cupcakes, tarts & brownies του Conbakes.
01:15:38: Trends που βλέπουμε στα γλυκά.
01:20:15: Το μέλλον για το Conbakes
01:25:20: To feedback των πελατών είναι το παν για τον Κωνσταντίνο.
01:29:25: Gifts from Reveal_the_diamond & Part Thyme Kitchen & closing.
Youtube: / @partthymekitchen
Spotify: https://spoti.fi/3vN31bW
Instagram: https://bit.ly/3OIUFuJ
Facebook: / partthymekitchen
Apple podcasts https://apple.co/3ONMP2Q
POWERED BY THERMOMIX CYPRUS & ΕΑΤ APP.
Info:
Thermomix Cyprus: https://linktr.ee/Thermomix.cy
Eat App: https://restaurant.eatapp.co/ & https://eatapp.co/cyprus
