'Aan mijn eten kan het niet liggen want ik eet heel gezond'. Ga ik vervolgens de bijgehouden voeding bekijken blijkt het toch niet zo gezond te zijn. Maar als je de kennis niet hebt, weet je niet beter. En de voedingsindustrie gaat je niet helpen richting gezonder eten.
In deze podcast een overweging, iets om eens over na te denken over je eigen voedingspatroon. Ook die van mij kan verbetert worden, maar afhankelijk van wie er naar kijkt, met welk uitgangspunt.
