今回は、北九州市・旦過市場の『小倉かまぼこ株式会社』の森尾さんにお話を伺いました🐟
100年を超える老舗かまぼこ店はどんな経緯で誕生したのか❓
そして小倉かまぼこと言えば小倉のソウルフード【カナッペ】。
カナッペがどうやって生まれたのかについてもお聞きしました👂
